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Domino’s Pizza suce, alors pourquoi personne d’autre ne peut-il surpasser sa technologie?

Pendant des années, j’ai rêvé d’avoir un bouton de pizza d’urgence qui commandera automatiquement une pizza pour moi avec un seul robinet. je suis pas le seul avec ce rêve. Il y a eu d’innombrables innovations dans la technologie de commande de pizzas ces dernières années… mais elles sont toutes de Domino’s. Ce qui est nul, car ils ont le Pourquoi les autres pizzerias ne peuvent-elles pas rattraper leur retard?

La commande de pizza est une tradition séculaire parmi les étudiants et les parents fatigués du monde entier. Pour suivre le rythme rapide des affamés d’aujourd’hui, les chaînes de pizzas comme Domino’s, Papa John’s et Pizza Hut ont ajouté des fonctionnalités pratiques telles que la commande en ligne et le suivi des progrès afin que vous puissiez commander votre pizza rapidement et savoir exactement quand elle arrivera chez vous. . Les deux dernières chaînes, malheureusement, se sont arrêtées là.

Domino’s, en revanche, a décidé il y a des années que la meilleure façon de rivaliser n’était pas de faire de meilleures pizzas (contrairement à ce qu’ils prétendent, mais nous y reviendrons). Au lieu de cela, ils ont été à la tête de l’industrie dans de nouvelles façons innovantes de commander des pizzas. Grâce en partie à une API non officielle et à la propre technologie de Domino, voici quelques-unes des myriades de façons dont vous pouvez commander une pizza Domino’s:

Ce n’est que quelques-unes des nombreuses façons dont vous pouvez commander la pizza Domino’s. Vous pouvez également commander via texte, tweet, téléviseurs Samsung, voitures Ford et montres intelligentes friggin ‘. Domino’s a accaparé le marché sur des moyens modernes et innovants de commander des pizzas. D’autres chaînes comme Pizza Hut ou Papa John’s pourraient en avoir un ou deux, mais aucune d’entre elles ne couvre même la moitié de ces bases. Et ce serait génial, à l’exception d’un problème flagrant.

Pizza de Domino.

Ne me croyez pas sur parole. Ce qui précède est une annonce de fin 2009 dans laquelle Domino’s passe la majeure partie d’une annonce de quatre minutes et vingt secondes à parler de la gravité de leur pizza. Bien sûr, l’idée ici est qu’ils changent de recette (et pour être honnête, ils ont fait des changements spectaculaires depuis), mais même l’entreprise elle-même sait que les gens n’aimaient tout simplement pas leur pizza.

Dans un souci d’équité, j’ai commandé une pizza au pepperoni de taille moyenne et des bâtonnets de fromage pour voir si cette promesse d’une meilleure pizza était vraiment légitime. Les résultats n’étaient… pas très bons. La croûte de Domino est en effet passée du carton sec au carton détrempé. Le mélange de fromages avait plus de goût de ricotta que tout autre fromage, ce qui donne à votre bouche un goût de colle crémeuse. Dans l’ensemble, la pizza avait le goût d’une Hot Pocket uniformément cuite dans le meilleur des cas.

Pour environ 20 $ après les frais de livraison et le pourboire (hé, ce n’est pas la faute du chauffeur, mon corps a physiquement rejeté sa première bouchée de pizza), c’est un défi de taille pour digérer une pizza aussi médiocre. Peut-être pouvez-vous faire valoir qu’une bonne pizza est une question de goût – et beaucoup de gens à qui j’ai parlé lors de mes recherches dans cet article se sont assurés de le faire – mais même les fans de Domino’s ont du mal à affirmer que sa pizza est la meilleure pizza autour.

Malgré ce que l’on peut généreusement appeler une palette gustative polarisante, Domino’s est toujours la chaîne de pizza n ° 2 la plus vendue. Même dans ses moments les plus tumultueux, Domino’s a mordu les talons de Pizza Hut en tant que plus grande chaîne de pizzas aux États-Unis. Entre 2014 et 2015, les ventes de Domino ont augmenté de plus de 14%, tandis que celles de Pizza Hut ont augmenté d’un maigre 0,18%. Effectivement un stand immobile.

Quoi que vous pensiez du goût de la pizza Domino’s, Domino’s a quand même réalisé quelque chose de grand: il est facile de la commander. Plus il est facile de commander quelque chose, plus les gens vont l’acheter. Pourtant, la plupart des chaînes de pizza qui ne sont pas Domino’s laissent la plupart des opportunités de commande sur la table. Bien sûr, vous n’avez pas besoin de créer un système de commande pour chaque montre intelligente existante, mais un bot Alexa fonctionnel ou même un gadget de type bouton Dash rendrait un peu plus facile de commander une pizza Hut ou une pizza de Papa John. Et effacer ce petit moment de doute peut faire la différence entre obtenir une commande ou décider que votre client ne veut pas regretter ce qu’il a mangé demain. Même Domino’s reconnaît que les gens achètent plus de pizza quand c’est plus facile. (Sans oublier que tous ces gadgets stupides agissent également comme des outils de marketing.)

Alors s’il vous plaît, d’autres chaînes de pizza, faites votre chemin vers le futur. Aidez les gens à vous donner de l’argent plus facilement. Sinon, nous devrons commencer à quitter nos maisons et à nous rendre dans des pizzas locales en briques où ils fabriquent des aliments qui ne sont pas produits en masse et qui ont un goût bien meilleur que tout ce que les grandes chaînes peuvent offrir. Et personne ne veut ça, maintenant?

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